NOS MENUS
« Bonne cuisine et bon vin, c’est le Paradis sur terre »
Henri IV
L’Orée du Bois vous invite à découvrir ses menus et sa carte…
Mise en bouche
Entrées : 8 €
Espuma de tomates mozzarella
Curry de crevettes aux mirabelles
Verrine de concombre au fromage blanc et sésame
Plats : 18.50 €
Magret de canard à la poire et au bleu
Encornet farci sauce bonne femme
Cuisse de lièvre a beurre rouge, polenta à la tomate
Fromages
Assiette de fromages sur lit de salade
Ou
Desserts : 6.50 €
Mousse au chocolat surprise
Cappuccino glacé aux amandes
Pomme meringuée, cœur rouge
|
Tous les plats des menus sont déclinables à la carte…
Mise en bouche
Entrées : 10 €
Rillettes chaudes de pintade
Crème de pleurottes et sablé au roquefort
Charlotte de poireaux et saumon fumé
Plats : 20.50 €
Escalope de foie de veau des vignes
Croustillant d’églefin au caviar d’aubergine
Montgolfière de cerf et biche, spatzles fraîches
Fromages
Assiette de fromages sur lit de salade
Ou
Desserts : 6.50 €
Crème d’amande aux fruits rouges
Tarte au citron déstructurée
Pain perdu brioché et sa poire caramélisée
|
Tous les plats des menus sont déclinables à la carte…
Mise en bouche
Entrées : 12 €
Salade des bois au foie gras
Omelette soufflée aux escargots
Mousse de saumon à la gelée de pomme et concombre
Crème de pleurottes et sablé au roquefort
Charlotte de poireaux et saumon fumé
Plats : 22.50 €
Loup en potée de choux chinois
Pavé de kangourou laqué à la mirabelle
Bœuf en croûte de foie gras
Fromages
Assiette de fromages sur lit de salade
Ou
Desserts : 7.50 €
Vacherin de mirabelle en chaud-froid
Blanc manger aux raisons et petits sablés
Noisettin et mayonnaise au chocolat
|
Tous les plats des menus sont déclinables à la carte…
Et tous les jours
une ardoise de suggestions élaborée avec des produits du moment
Toute l'équipe du restaurant est à votre disposition pour vous faire passer un excellent moment de détente...
...et vous souhaite un bon appêti
